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オオニシ恭子のヨーロッパ薬膳~ブルージュのアトリエより~

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2009年 06月 20日 ( 1 )

アムステルフェーン ヨーロッパ薬膳講習

6月20日(土) アムステルフェーンにてオオニシ先生による
ヨーロッパ薬膳講習が行われました。

アムステルフェーンの教室は前回の講習が「陰陽総括」という初級最後の
内容だったため、今回は次のステップに進む前に、生徒の皆さんから
でたご要望のテーマに沿っての料理講習となりました。

テーマ: お弁当、旅行、おつまみ

献立: テンペと豆腐のサンドウィッチ
     ミネストローネ
     おつまみ(海苔とこんぶのチップス、ミックスシード)
     炒り玄米の魔法瓶ご飯
     旅行用ふりかけ(白ゴマ、生姜、陳皮、など)
     きなことヘーゼルナッツの即席スウィート
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夏のバカンスに備えて、とっておきのメニューが満載でした!

アムステルフェーンの次回のお教室は
7月11日(土)を予定しています。 どうぞよろしくお願いします。

アシスタントYoko
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by yakuzen-europe | 2009-06-20 22:21 | 教室風景