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オオニシ恭子のヨーロッパ薬膳~ブルージュのアトリエより~

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2008年 11月 09日 ( 2 )

たんぽぽコーヒー

*ベルギー産、たんぽぽコーヒーのご紹介です*
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たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根を細かく切って乾燥させ、よく煎ったもので、
これを煮だすと、コーヒー風の飲み物になります。
(濃いものが苦手な方は、量を調節して薄めに煮出し、お茶のように楽しむこともできます。)

たんぽぽの根には、地中深くまっすぐに伸びていく強い陽性の力があり、
それの持つ特有の苦味が、心臓強化、また、血行不良や虚弱体質、婦人科系
不調の改善に効果的であるとされています。

一般のコーヒーと違って、たんぽぽコーヒーには体を温める作用があり、
冷え性や低血圧にともなう不調が改善されます。

Huis Van Kyokoでは、ベルギー産たんぽぽコーヒーの
販売・発送を行っています。

e0153227_18414553.jpg  €5.50(200g)

お問い合わせ・注文
Tel: 0032(0)50 34 80 41
Fax: 0032(0)50 34 80 31
e-mail: eeyakuzen@yahoo.co.jp
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by yakuzen-europe | 2008-11-09 19:06 | BIO商品(注文受付)

Saturday Market

土曜日の朝は広場でマーケットがひらかれ、
朝早くから人々が集まり、大賑わい。
野菜から花、日用品、衣類・雑貨、ニワトリやアヒルまで、なんでも売っています。

もちろん直行するのは、八百屋さん。
BIOの野菜を扱うお店もちゃんとあります。
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新鮮なお野菜たちを目の前に、ついつい買いすぎ。。。

ところで、ベルギーでは秋になると「KAKI」の名で、
あの「柿」がトップランクで店頭に沢山並びます。
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口の中でとろけるようなあの優しい甘さにベルギー人も首っ丈(!?)

そんな幸せなKAKIなのですが、体を冷やす作用がありますので、
食べすぎには十分ご注意を!!
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by yakuzen-europe | 2008-11-09 17:59 | アトリエ日記