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オオニシ恭子のヨーロッパ薬膳~ブルージュのアトリエより~

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ラーレンでのヨーロッパ薬膳講習

12月12日(土)、オランダのラーレンにある沖ヨガ道場で、
オオニシ先生のヨーロッパ薬膳講習が行われました。

テーマ: 「呼吸器」

献立: 大根と長ネギのポタージュ
     黒豆玄米ご飯(紅生姜付き)
     レンコンのコロッケ
     切り干し大根とブロッコリーのサラダ
     キンカンと大根のデザート

沖ヨガの生徒さんたち10人がオランダ、イギリス、ベルギーから
集まり泊りがけで勉強しました。
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レンコンや黒豆、きんかんなど、呼吸器系に効く食材をふんだんに
使ったメニューでした。

アシスタントYoko
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by yakuzen-europe | 2009-12-29 23:29 | 教室風景
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