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オオニシ恭子のヨーロッパ薬膳~ブルージュのアトリエより~

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9月のアムステルフェーン教室

9月12日、アムステルフェーンでオオニシ先生のヨーロッパ薬膳教室が
行われました。

テーマ「五行説」
<献立> *豆腐のポタージュ
       *小豆かぼちゃご飯
       *カジメと人参の煮付け
       *ピーマンともやしのマスタードあえ
       *きゅうりのサラダ
       *エルダーベリーの寒天
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五行の五味(甘・辛・酸・苦・塩)に基づいた献立でした。
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by yakuzen-europe | 2009-09-13 06:21 | 教室風景
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