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オオニシ恭子のヨーロッパ薬膳~ブルージュのアトリエより~

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9月のパリ教室

9月8日9日、パリの教室でオオニシ先生のヨーロッパ薬膳教室
が行われました。
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*初級 「日常食の見直し、季節・環境の自然食へ」
<献立>
 *玄米ご飯アマランサス入り
 *白ゴマのふりかけ
 *デトックスポタージュ
 *セイタンの作り方
 *野菜の水なし炊き
 *ブルーベリーの寒天寄せ
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*望診法 「舌、手相、身体と運命」

*上級 「脳」
<献立>
 *蕎麦ずし
 *カリフラワーのすまし汁
 *玄米とブロッコリーのサラダ
 *セイタンとセロリの根の煮付け
 *きな粉バー
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来月の講習は10月13日、14日を予定しております。
初級 13日「油、甘み、塩などの素材の質について」
望診法 13日「生命線」
上級 14日「ホルモン、内分泌腺」

どうぞよろしくお願いします。
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by yakuzen-europe | 2009-09-13 05:50 | 教室風景
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