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オオニシ恭子のヨーロッパ薬膳~ブルージュのアトリエより~

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パリでのヨーロッパ薬膳講習

6月16、17日 オオニシ恭子先生のヨーロッパ薬膳講習が
パリにておこなわれました。
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初級 「季節、自然の陰陽 ・ 陰陽総括」

    献立: マッシュルームのポタージュ
         蕗ご飯
         野菜のキッシュ
         紫玉ねぎとコーラビのサラダ
         ポレンタスィート
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上級 「鼻・眼・耳」

    献立: ターメリックパスタ、味噌ソース
         人参ポタージュ、イラクサ入り
         あらめの甘辛煮
         眼によいサラダ(ブロッコリー、黒ゴマ、金盞花、クコの実)
         オニオン、ブルーベリーのタルト
         眼によいお茶(決明子、菊花、クコの実、セージ)
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望診法 「皮膚・いぼ・ほくろ」

パリでのお教室は7月8月とお休みになります。
9月は8日、9日を予定しております。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

アシスタントYoko
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by yakuzen-europe | 2009-06-16 22:06 | 教室風景
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